胃痛胃脹別輕忽！7個NG習慣快戒掉

最近是不是常覺得吃完飯就「胃嘟嘟」？或是明明沒吃多少卻老是「胃糟糟」？現代人十個有九個腸胃出問題，營養師要來告訴大家，那些我們以為沒什麼的小習慣，其實正在偷偷傷害你的胃！

胃病患者絕對要改的7件事

1. 吃到飽文化超傷胃！

很多台灣人愛揪團吃Buffet，覺得「吃回本才划算」，但你知道嗎？胃袋突然被撐大會讓消化酵素不夠用，長期下來胃壁變薄更容易發炎。建議改成「七分飽法則」：吃到覺得還能再吃半碗飯時，就該放下筷子了！

2. 下午茶甜點藏危機

辦公室團購的奶酥麵包+珍珠奶茶組合根本是胃的殺手！營養師透露個小秘訣：想吃甜食就搭配帶殼核桃或新鮮草莓，堅果的油脂能減緩糖分吸收，水果的酵素還能幫助分解甜膩感。

3. 邊吃飯邊LINE訊息

你是不是也習慣左手滑手機、右手扒便當？這樣不只吞進空氣造成脹氣，大腦分心還會讓消化液分泌減少！試試「321咀嚼法」：每口至少咬30下、吞下去停2秒、這頓飯專心吃1小時。

4. 地瓜牛奶不是人人適合

養生族最愛的地瓜拿鐵反而害你脹氣！像糯米糕、洋蔥湯這些「產氣食物」要這樣吃：地瓜改吃半條就好、牛奶換成優格、糯米製品放在午餐吃，讓腸胃有足夠時間消化。

5. 壓力大就胃痛有原因

你知道胃是「第二個大腦」嗎？工作壓力會讓胃酸分泌失調，建議上班族準備「護胃小物」：在辦公桌放溫熱的紅棗枸杞茶，緊張時喝幾口能放鬆胃部肌肉。

6. 胃藥不能隨便吞

藥局買的制酸劑吃多反而讓胃更脆弱！如果出現「火燒心」症狀，可以吃烤過的土司或鹼性餅乾中和胃酸，但要是連續痛三天以上，一定要去照胃鏡檢查。

7. 冬天保暖沒做好

寒流來襲時胃痛加倍？因為低溫會讓胃黏膜血流減少50%！營養師教你在外套內層貼暖暖包的位置：不是貼肚子，而是貼在背後對應胃部的穴位效果更好。

營養師私房養胃菜單大公開

🥣 黏TT護胃聖品

• 秋葵蒸蛋：把秋葵切星星狀鋪在蛋液上，用電鍋蒸熟後加幾滴苦茶油，既有黏蛋白又有好油脂
• 麻油川七：熱鍋爆香老薑後，快速拌炒川七葉，起鍋前淋黑芝麻醬增加口感

🐟 好消化蛋白質

• 虱目魚肚粥：去刺魚肚+白粥煮到米粒化開，撒點芹菜末促進腸胃蠕動
• 酒釀蛋豆腐：嫩豆腐淋上自製酒釀，打顆蛋微波3分鐘就是暖心宵夜

🌿 抗發炎明星食材

• 紫高麗菜沙拉：切絲後用鹽巴搓揉去生味，拌入亞麻籽和柑橘醋，維生素U滿滿
• 山藥蘋果飲：生山藥+蘋果+少量堅果用調理機打成濃漿，修復胃黏膜超有效

冬季護胃三大重點

1. 早餐喝溫熱流質：把冰奶茶改成紅藜麥粥或桂圓小米露
2. 晚餐避開發酵食物：晚上不吃泡菜、臭豆腐等難消化食材
3. 隨身帶保暖圍巾：用羊毛圍巾護住頸部，能維持胃部血液循環

營養師最後提醒，很多人以為胃痛喝牛奶可以緩解，其實牛奶會刺激更多胃酸分泌！下次不舒服時改吃烤過的香蕉，裡面的抗性澱粉更能中和胃酸喔！